Cultiva y Vende
Curso de horticultura online para tu huerta comercial
Una guía audiovisual para cultivar para la venta sin morir en el intento
Después de haber cultivado para la venta durante años, puesto en marcha proyectos propios con éxito y ayudado a otras personas a crear o mejorar los suyos, te presentamos este curso de horticultura, fruto de nuestra experiencia. Es el primer curso de market gardening en español -que sepamos- y que esperamos te de una visión práctica y realista de este emprendimiento, ahorrándote los sinsabores de quien emprende sin contar con una guía de calidad.
Qué aprenderás
Conoce a los profesores
Fernando García de Vinuesa
Dejó su profesión de psicólogo en 2011 para dedicarse profesionalmente a la huerta, su gran vocación. Ha creado muy diversos emprendimientos hortícolas, tanto a nivel de horticultura familiar como de cultivo comercial. Ha cultivado en cinco países y traído a España técnicas, herramientas y una forma de trabajo a pequeña escala que eran desconocidas hasta la fecha. Ha ayudado a muchas personas a emprender cultivando o a mejorar y modernizar sus producciones y es fundador de la comunidad de huerta y emprendimiento en español Manos de Campo.
Alba Pestaña
Hortelana a tiempo completo desde hace más de 10 años, aunque lleva casi 20 años cultivando en diferentes proyectos en países como España, Grecia, Suecia, Francia, Dinamarca o Alemania. Su trayectoria larga y los muy diversos proyectos en los que ha trabajado le dan un visión amplia de las posibilidades reales de la horticultura comercial a pequeña escala. Desde hace más de cinco años codirige Gut Haidehof, un proyecto de agricultura regenerativa de gran reconocimiento en Hamburgo, Alemania, donde su labor se centra en la huerta comercial.
Contenido del curso de horticultura
El curso de horticultura continúa alimentándose. A lo largo de 2025 se van a ir añadiendo más lecciones. Ya superamos las 100 lecciones, con más de 18 horas de vídeo.
Preguntas frecuentes
¿El curso va de cultivo orgánico?
Sí. 100%.
¿Este curso es para hortelanos principiantes o para nivel medio-avanzado?
Creemos que los que se van a beneficiar más son las personas que están planteándose cultivar para la venta, que ya saben algo de huerta pero que les falta una guía adecuada para emprender en el sector. También creemos que personas ya en activo, cultivando para la venta actualmente, y que sienten que están estancadas, con técnicas y herramientas desfasadas, carentes de un buen método y con alguna sensación de desorganización, pueden también beneficiarse mucho de este curso.
¿Y si solamente estoy explorando las posibilidades de emprendimiento, pero no tengo ninguna experiencia?
Este curso te puede ayudar a tener una visión amplia de las posibilidades de este emprendimiento.
¿Se puede acceder al curso en cualquier momento?
Sí, el curso es completamente online y puedes acceder a él en cualquier momento y a tu propio ritmo. Mientras el curso esté en Internet y no surja nada imprevisto, podrás acceder siempre que quieras.
¿Qué materiales o herramientas necesito para comenzar?
No necesitas nada en particular. Si tienes ya un terreno para trabajar va a ser de gran ayuda. Aunque si no lo tienes el curso te puede ayudar a elegir mejor el terreno que te conviene (extensión, ubicación, suministros, diseño de la huerta…).
¿Se puede hacer el curso desde cualquier dispositivo?
Sí, puedes hacerlo desde el móvil o tablet si quieres. Aunque creemos que un ordenador (o una pantalla que puedas ver bien) delante del cual te puedas sentar tranquilamente para ver ampliada la imagen y poder tomar notas en un cuaderno, podría mejorar tu experiencia didáctica. Este es un curso donde nos detenemos en detalles y nos tomamos tiempo para profundizar en las cosas, es bueno que reserves un tiempo de calidad para ver las lecciones.
¿Cómo son las clases?
Hay 2 formatos audiovisuales y material en pdf descargable con fichas de cultivos, marcos de plantación, proveedores de interés… Los formatos audiovisuales son, por un lado, grabaciones en la huerta, y por otro, clases con presentación de diapositivas. El 95% de las clases se imparten por los dos profesores del curso. Aunque también encontrarás algún profesor invitado, como es el caso de Sergio Riudavets, de la Finca Santo Domingo (Menorca).
¿Este curso es de iniciación a la huerta?
No. Damos por hecho que sabes plantar una lechuga y en este curso no se enseñan aspectos muy básicos como la diferencia entre sembrar y plantar. Si no tienes ninguna experiencia cultivando, es mejor que empieces cuanto antes a cultivar y veas si esto es para ti. Si descubres que, efectivamente, esto te apasiona y descubres además que te gustaría emprender cultivando, a tiempo parcial o a jornada completa, entonces este curso te puede ayudar mucho.
¿Qué tipo de cultivos se pueden cultivar en una huerta comercial?
En una huerta comercial se pueden cultivar una gran diversidad de verduras y hortalizas, además de hierbas condimentarias y flores. Con este curso vas a comprender mejor qué cultivos pueden resultar más adecuados para tu contexto y cómo los canales de venta que elijas pueden condicionar lo que vayas a cultivar.
¿Necesito un tractor o motocultor?
No.
¿El curso va de market gardening?
Sí, pero como ves hablamos de huerta comercial a pequeña escala, que es en realidad lo que significa market gardening. Usamos a veces el término market gardening o market garden porque son los países anglosajones los que a día de hoy están más adelantados en esta materia y el término te puede ayudar a conectar con lo que está pasando en el sector fuera de España.