Decía mi ya fallecido y buen amigo/maestro Boni, que una persona sola en la huerta se la lleva el sol. Y creo que tenia más razón que un santo. Una …
¿Cuándo dejar de trabajar la huerta en solitario? Leer más »
Para empezar un market garden lo primero que tenemos que tener claro es qué vamos a producir y para quién. Hacer una inversión en infraestructura, herramientas y demás sin tener …
Hace unos pocos días hacía una reflexión en mi cuenta de Instagram acerca de la necesidad o no de certificación ecológica cuando producimos alimentos en ecológico para su venta. Y …
Diciembre no es solo el mes de la Navidad, es el mes donde terminamos la temporada. Estamos ya cansados después de una larga temporada que arrancó este año con Filomena, …
Anticipación y market gardening: mantillo, semillas y áreas de mejora Leer más »
El market gardening es el término inglés que se usa en muchas partes del mundo para referirnos a un modelo de huerta orgánica comercial a muy pequeña escala. No soy …
