Emprender cultivando: ¿qué hace falta?
Hoy es 5 de agosto de 2022. Hace poco más de quince días que estoy en Portugal. Y no estoy de visita, he venido para quedarme. El 1 de julio …
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¿Cuándo dejar de trabajar la huerta en solitario?
Decía mi ya fallecido y buen amigo/maestro Boni, que una persona sola en la huerta se la lleva el sol. Y creo que tenia más razón que un santo. Una …
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Cómo empezar un market garden
Para empezar un market garden lo primero que tenemos que tener claro es qué vamos a producir y para quién. Hacer una inversión en infraestructura, herramientas y demás sin tener …
Anticipación y market gardening: mantillo, semillas y áreas de mejora
Diciembre no es solo el mes de la Navidad, es el mes donde terminamos la temporada. Estamos ya cansados después de una larga temporada que arrancó este año con Filomena, …
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El calendario de demanda
La huerta de verano parece la huerta más importante del año. Con sus tomates, berenjenas, calabacines, pimientos, pepinos… Y casi pareciera que no tener de todo en esa época del …
¿Qué es el market gardening?
El market gardening es el término inglés que se usa en muchas partes del mundo para referirnos a un modelo de huerta orgánica comercial a muy pequeña escala. No soy …
Vender a restaurantes locales
Un buen lugar para vender tus productos son los restaurantes locales. Hay restaurantes con perfiles muy distintos, de tamaños muy distintos, y con clientela muy distinta. Por eso, va a …
Claves para no agotarse cultivando
Emprender cualquier negocio -incluyendo una huerta comercial- y llevarlo a buen puerto, exige grandes dosis de esfuerzo, sacrificio, determinación, perseverancia y paciencia. Aunque vivimos en la sociedad del todo al …
Haz buen marketing
Haz buen marketing. No dejes de dedicar una parte de tu tiempo a promocionar tu huerta, tu forma de trabajar, tu equipo y a ti mismo. La imagen es tan …